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视频简介

《头号惊喜》是湖南卫视、上海兴格文化传媒有限公司联合推出的国内首档建构式喜剧生活秀节目。节目创造出半开放式的戏剧结构，由明星和素人共同演绎，在精心设计的特殊情境中，为其他明星朋友或者普通人制造一系列深具喜剧效果的突发事件，展现用幽默化解尴尬、用幽默创造快乐的过程，从而传递出快乐生活的哲学。节目于2016年11月20日起每周日22:00在湖南卫视首播，芒果TV、PPTV联合网络独播。 主持人为何炅、王嘉尔及魏大勋，每集由明星惊喜和素人惊喜构成。。在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。