南方之星
2019
23 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。张硕邀约死党与女友刘孟想及其闺蜜开展假日旅行,原本借机在旅途中落实酝酿久矣的求婚计划,却被意外搅局。误打误撞入住了当地最为奢华的梦幻岛酒店,众人难掩喜悦,期待接下来更为精彩的旅程。然而,酒店奢华的背后却隐藏着一个惊天的秘密。梦幻岛酒店的老板牛爷通过不法手段,从市面上弄到一条怪异的深海大鱼,大鱼产下的幼仔,口感鲜美独特,让他萌发了极具贪婪的野心。大鱼怪异且极具攻击性,因为工人操作失误,致使大量的幼鱼通过管道闯进了人类生活的区域,引发了连锁灾难。最终,历经惨痛的代价,凭借坚毅和顽强,将深海大鱼和幼仔全部消灭。这段经历虽然巩固了张硕和刘孟想的感情,却也警醒了人们要敬畏自然,珍视生命……。